سْبُحَآنْ آلّلّهً ۆبُحَمًدهً ,, سْبُحَآنْ آلّلّهً آلّعَظيمً

ممنوع تنزيل مواضيع السيريال والكراك والافلام

 

العاب طبخ متاح العاب سيارات العاب تلبيس بنات
متاح alzin blog متاح متاح
العاب تلبيس بنات العاب طبخ العاب تلبيس العاب بنات
العاب العاب تلبيس العاب طبخ العاب فلاش العاب فلاش friv العاب كرتون



معجبوا ’عذب الكلام’ على الفايسبوك

قديم 21-05-2011   المشاركة رقم: 1
الكاتب
|:. مشرفة المطبخ .:|

مَـشِــرًفِة

 
الصورة الرمزية مهاة الليل
المعلومات  
التسجيل: Oct 2009
العضوية: 101899
المشاركات: 2,711
بمعدل : 1.47 يوميا
معدل تقييم المستوى: 63
نقاط التقييم: 5546
مهاة الليل has a reputation beyond reputeمهاة الليل has a reputation beyond reputeمهاة الليل has a reputation beyond reputeمهاة الليل has a reputation beyond reputeمهاة الليل has a reputation beyond reputeمهاة الليل has a reputation beyond reputeمهاة الليل has a reputation beyond reputeمهاة الليل has a reputation beyond reputeمهاة الليل has a reputation beyond reputeمهاة الليل has a reputation beyond reputeمهاة الليل has a reputation beyond repute
الإتصال مهاة الليل غير متواجد حالياً


المنتدى : حلويات Sweets -حلويات السفره والقهوة - معجنات - بيتزا - فطائر - Sandwich ساندويتشات 2014
ic 31 كوليكشن حلويات غير شكل


ملف آلحلويآت ~



يلآ بسم آلله :

حلى التوباز

كوليكشن حلويات


كوليكشن حلويات


اصبع وربع زبده
3\4 كاس سكر بودره
ملعقه صغيره فانيليا
كاس و 3\4 دقيق
ربع كاس بودره كاكاو
بيضه



كوليكشن حلويات



نخلط السكر والزبده والفانيليا .. بالخلاط اليدوي حتى تكون مثل الكريمه ثم نضيف البيضه.. ونعجن مع الدقيق ..
نقسمه قسمين .. نخلط مع واحد الكاكاو ونجهز ورق زبده او تغليف ..
ونحط العجين فيه ..
نفردها ونقص الاطرف ..
نحط طبقه ع الثانيه حسب رغبتك ..
ونلفها رول وندخلها الثلاجه لمده ساعه ..
ثم نقطعها ونحطها بصينيه مدهونه بالزبده ..
بالفرن من 10 الى 12 دقيقه فقط ..
ونقدمه


حلى الطبقات الكلاسيكية

كوليكشن حلويات


كوليكشن حلويات


بآلطبقآت :
1- كيك سويس رول

الطبقه الاولى ..
1 ونص علبه بسكوت مطحون + علبه قشطه + نص اصبع زبده

الطبقه الثانيه ..
كاس حليب مخلوط معه 2 ملعقه كاكاو باودر او علبه حليب شوكلاته + نص كاس مويه + 3 ملاعق حليب باودر + 2 كيس كريمه + نص علبه بسكوت ..

الطبقه الثالثه ..
كاس كريمه خفق نخلطه مع فنجال سكر حتى يتكثف ..
او ظرف دريم ويب + نص كاس حليب بارد ..


كوليكشن حلويات

نقطع الكيك ونصفه ع أطراف الصينيه المتحركه ..
ونخلط الطبقه الاولى ونصفها بالصينيه وندخلها الثلاجه حتى نجهز الطبقه الثانيه ..
نخلط الطبقه الثانيه بقدر ع النار واذا بدا يغلي نشيله .. ونخلطه بالخلاط مع البسكوت ..
نصبه ع الطبقه الاولى وندخله الثلاجه ..
نجهز الطبقه الاخيره .. لازم تكون كثيفه ..
ونطلع الصينيه من الثلاجه ونزينها ..
نرش عليها خطوط من صلصة هيرشي ونسحبها بالسكين ..
ندخلها الفريزر عشر دقايق .. ثم نقدمها ..
وتلذذي باحلى طبقات مع شوكلاته هيرشي
الحلويات بدون هيرشي مثل حارة المساطيل بدون المطبخ


فطاير الجبنة

كوليكشن حلويات


كوليكشن حلويات

علبه جبن [ يفضل فيتا ] او حلوم حسب رغبتك
2 بيضه
1\3 كاس صحين
فانيليا
سكر



كوليكشن حلويات


نفصل صفار البيض عن البياض .. ونلخط الصفار مع 2 ملعقه صغيره سكر وملعقه صغيره فانيليا .. ثم نضيف الطحين والجبنه بعد تفتيتها ..
بياض البيض نخفقه لحاله حتى ينفش ..
ثم نضيفه ع العجينه .. ونبدا نصبه بالتاوه بعد دهنها بالزبده ..
دقيقه ثم نقلبها ..
وقدميها مع العسل او المربى ..
لو عندك فراوله طبيعي او مجمد حطي لك مقدار بياله مع 1\2ملعقه سكر ونص ملعقه خل .. ثم اهرسيهم وحطيهم على الوجه ..
او توت ..
ومع كاس حليب بتكون وجبه مثاليه ..

كب كيك للحفلات

كوليكشن حلويات

كوليكشن حلويات



1- كيك جاهز [ لوزين . هرفي ] او تصليح البيت
2- خلطة الفول السوداني [ نص كاس كريمه خفق + 3 مكعبات شوكلاته بيضاء + ملعقه كبيره فول سوداني ] نخلطهم ع النار ونتركهم بالثلاجه نص ساعه .
3- خلطة الموكا [ كريمه خفق + ملعقه صغيره نسكافيه + رشه شوكلاته بودره ] نخفقهم ونتركهم بالثلاجه نص ساعه ..
4- كريمه تزيين فانيليا + حلويات زينه
5- صندوق + اعواد شوي + شريطه للزينه


كوليكشن حلويات


نثبت الأعواد بالصندوق ونزينها بالشريطه .
ندهن الكيك بانواع الكريمات الفول السوداني زينها بقطع شوكلاته محشيه فول سوداني نقصها 4 قطع .
الموكا نزينها بقطع الجالكسي ونرشها بسكر بودره .
نقدمها ..




..
كوليكشن حلويات


كوليكشن حلويات


كيك جاهز ابيض
ملون طعام
كيس كريم كراميل
كريمة خفق
ام آند امز


كوليكشن حلويات


نخلط الكيك ونقسمه قسمين ونضيف له الألوان حسب ذوقك ..
نخفق كريمة الخفق ثم نقسمها قسمين .. الاول نضيف له كريم كراميل او ملون طعام اصفر
الثاني نضيف له سكر فقط ..
ونزين الكيك ..


كيكة الشوكولاته

كوليكشن حلويات


كوليكشن حلويات




كيكه شوكلاته جاهزه او شغل منزلي .. قصيها على حجم الصينيه المتحركه ..
ثم قصيها من النص .. وحطي اول طبقه في الصينيه وجهزي خلطه للحشوه ..
1 قشطه
2 دريم ويب
6 كيري
بيالة حليب بارد .. اخلطيهم واقسميهم واحد اتركيه ساده .. الثاني اخلطي معه ملعقه صغيره نسكافه + ملعقه صغيره شوكلاته بودره..


كوليكشن حلويات


ادهني الطبقه الساده ع الكيكه ثم اضيفي طبقة الكيك الثاني وادهني الوجبه بالطبقه الثانيه ..
وزينيها بالمالتيزر والشوكلاته البودره ودخليها الفريزر ساعه ..
بعد مانطلعها نفك الصينيه عنها .. نقدر نقدمها كذا او نقطعها .
قطعيها وزينيها بالفراوله وصوص الشوكلاته


كيك الجوز

كوليكشن حلويات



كوليكشن حلويات



كاس جوز
2 جالكسي او شوكلاته خام
ملعقه نسكافيه كبيره
2 ملعقه قشطه او كريمه خفق
3 بيضات
ملعقه كبيره باكنج بودر
3\4 كاس حليب
2 كاس دقيق
اصبع ونص زبده [ تقدرين تحطين زيت ]
كاس سكر
ملعقه صغيره فانيليا ..



كوليكشن حلويات



ادهني الصينيه بالزبده ورشيها بجوز مجروش ..
نخلط الزبده مع الفانيليا بالخلاط الكهربائي .. ثم السكر ثم البيض ..
نضيف الحليب .. ثم المواد الجافه بعد ماننخلها ..
نترك فتحه بوسط الكيكه للشوكلاته ..
نذوب الشوكلاته مع النسكافيه ثم نضيق القشطه .. ونصبه بوسط الكيكه .. ونرشها بجوز .
ندخلها الفرن 50 دقيقه ..
تكون طبقه الشوكلاته بالوسط ..
نجهز صوص الشوكلاته ..
2 جالكسي + 2 ملعقه زبده صغيره .. على النار
لذيذه جدآ عشان الزبده لو بالزيت تكون خفيفه



تارت الحلييب

كوليكشن حلويات


كوليكشن حلويات




1 ونص كاس بسكوت مطحون .. او حليب محموس
ملعقه صغيره باكنج بودر نخلطهم مع بعض ..
بالخلاط 3 بيضات + نص كاس سكر + نص ملعقه صغيره فانيليا + نص كاس حليب سائل



كوليكشن حلويات



نخلطهم مع البسكوت ..
ندهن صينيه التارت بزيت ونصب الخلطه فيه وندخلها الفرن ..
تقريبآ نص ساعه يكفيها ..
نتركها تبرد ثم نقلبها ..
نجهز الحشوه ..
بالخلاط 6 كيري + نص علبه حليب نستله + ظرف دريم ويب ..
ونصبه ع التارت ..
نزينها بالهيرشي ونتركها تبرد بالثلاجه نص ساعه ..


شعيرية بالجالكسي

كوليكشن حلويات



كوليكشن حلويات



كيس شعيريه باكستانيه
بسكوت مجروش
اصبع زبده



كوليكشن حلويات




نخلطهم ونصفهم بصينيه ..
5 جالكسي بحمام مائي ونصبه فوقهم [نقدر نضيف علبه قشطه ]
نذوب شوكلاته خام غامق او ابيض ونرشها خطوط ع الوجه ..
ندخلها الفريزر نص ساعه او ساعه .. ثم نقطعها ونقدمها ..


مكعبات الأوريو

كوليكشن حلويات


كوليكشن حلويات




4 أكياس اوريو مطحون
4 ملاعق قشطه
نص كاس سميد



كوليكشن حلويات





نرش الصينيه سميد ونفرد العجينه فيها ..
نوزع عليها بسكوت النوعيه هذي افضل شكل first class
ندخل الفريزر ساعه ثم نقطعه ونقدمه ..
..

كيكة الكوكيز

كوليكشن حلويات


كوليكشن حلويات + كوليكشن حلويات



3 بيضات
نص كاس سكر <- نخلطهم
ثم نضيف ربع كاس زيت + علبه قشطه + نص كاس حليب سائل + ملعقه صغيره كاكاو باودر
ثم علبه ****ز مطحون حوالي 20 حبه ****ز + ملعقه صغيره فانيليا + 3 ملاعق دقيق + ملعقه باكنج باودر
نخلطها ونصبها بصينيه مدهونه بزيت ومرشوشه بدقيق .. ندخلها الفرن ..
اذا تحبين قصيها من الوسط وادهنيها بهيرشي
نزينها ونقدمها ..


تشيز كيك بالفرن

كوليكشن حلويات


كوليكشن حلويات + كوليكشن حلويات





الطبقه الاولى بسكوت مطحون مع اصبع زبده ..
بالخلاط .. 2 بيضه + ملعقه صغيره باكنج باودر + 6 حبات جبن كيري + نص كاس سكر + علبه قشطه
ثم نصبه ع البسكوت وندخله الفرن ..
بعد مايطلع نصب عليه الصوص ..
2 مارس + علبه قشطه + ملعقه كاكاو باودر <- على النار
نتركه بالثلاجه ربع ساعه يجمد ..
ونقدمه ..




كوليكشن حلويات



الطبقه الاولى .. كيك نحول من هرفي
الطبقه الثانيه .. علبه بسكوت الشاهي مطحون
كاس كريمه خفق [ للحلويات ]
كيس دريم ويب
ملعقه كاكاو باودر كبيره
ملعقه صغيره نسكافيه <- بالخلاط ونصبهم على الكيك


كوليكشن حلويات


نخليه بالفريزر ساعه
نزينه بالشوكلاته .. نقدمه ..

تشيز كيك كذاب

كوليكشن حلويات


كوليكشن حلويات

نص كاس سكر
2 بيضه
ملعقه صغيره فانيليا
علبه جبنه فيلادلفيا [ 12 حبه كيري ]
12 حبه بسكوت أوريو



كوليكشن حلويات




نحمي الفرن .. ثم نخلط البيض + السكر + الفانيليا + الجبن .
بأوراق المفن نحط حبة بسكوت اوريو .. ثم نصب عليها ملعقه من الخلطه ..

ندخلها الفرن 15 دقيقه من تحت .. او لحد ماتجمد [ ع حسب حرارة الفرن ]
وبعد 15 دقيقه نطلعها ونبدا بتزيينها ..

بصلصة الشوكلاته وحبات الهيرشي .. او فواكه

ونقدمه ..
صحتين


آتمنى ـآ تعجبكَم , الحلويات اللي جبتها لكم اليووم كوليكشن حلويات


وذي دلة القهوة أشربوها مع الحلى صحتيين وعافية



كوليكشن حلويات





;,gd;ak pg,dhj ydv a;g






ـــــــــــــــــــــــ فيِسٍ بوگ ـــــــــــــــــــــــ

 ┋ سٍآعٍد فيِ آلآرتقآء بنآ عٍبر مشآرگة رأيِگ فيِ آلفيِسٍ بوگ ┋













فرس.. likes this.

آخر مواضيعي

0 قوارب السبرنق رول
0 تارت التفاح بحشوة الجبن
0 باي الجوز
0 دجاج بالبارميزان
0 ستروغونوف باللحمه
0 دجاج صيني بالليمون
0 الايدام الباكستاني بالفخار
0 فقع مع اسباغتي بالقمح الكامل
0 سينبون لذيذ
0 حلى جوز الهند- حلى كاسات الباونتي

توقيع : مهاة الليل




عرض البوم صور مهاة الليل   رد مع اقتباس
إعلانات


قديم 21-05-2011   المشاركة رقم: 2
الكاتب
|:. مشرفة المطبخ .:|

مَـشِــرًفِة

 
الصورة الرمزية مهاة الليل
المعلومات  
التسجيل: Oct 2009
العضوية: 101899
المشاركات: 2,711
بمعدل : 1.47 يوميا
معدل تقييم المستوى: 63
نقاط التقييم: 5546
مهاة الليل has a reputation beyond reputeمهاة الليل has a reputation beyond reputeمهاة الليل has a reputation beyond reputeمهاة الليل has a reputation beyond reputeمهاة الليل has a reputation beyond reputeمهاة الليل has a reputation beyond reputeمهاة الليل has a reputation beyond reputeمهاة الليل has a reputation beyond reputeمهاة الليل has a reputation beyond reputeمهاة الليل has a reputation beyond reputeمهاة الليل has a reputation beyond repute
الإتصال مهاة الليل غير متواجد حالياً


كاتب الموضوع : مهاة الليل المنتدى : حلويات Sweets -حلويات السفره والقهوة - معجنات - بيتزا - فطائر - Sandwich ساندويتشات 2014
افتراضي رد: كوليكشن حلويات غير شكل









♨ المنيو :
♬ كب كيك التويكس
♬ تارت وردات الشوكلاته
♬ كيكة النسكافيه
♬ تشيز دولسي دي ليش
♬ كب كيك الشوكلاته
♬ ميني تشيز كيك
♬ شوكلاته ليون
♬ كب كيك الكراميل





كب كيك محشي بالتويكس







المقادير :
½ 1 كوب دقيق
¼ 1 كوب سكر بودر
¾ كوب زيت
¾ كوب حليب سائل
2 بيض
3 م ك شوكلاته باودر
1 م ك باكينغ باودر
1 م ص فانيلا بودر
½ م ص ملح
حبات ميني تويكس




الطريقه :
في وعاء نضع البيض ونخفقه ثم نضيف له المواد السائله
وبعد ذالك نضيف له الشوكلاته ثم بقية المواد الناشفه نخفق لمدة دقيقتين
ثم يصب بورق البليسه حتى المنتصف ويوضع في كل كب قطعة
من شوكلاته التويكس نغمسها الى قاع الكب ويكون طبقة البسكويت الى الاسفل
عند خروجه نتركه يبرد ونغطيه حتى لاينشف
شوفو شكله من الداخل عند خروجه من الفرن












الكريمه

1 كوب كريمة خفق
½ 2 ظرف دريم ويب
ملعقة صغيره من ملون الطعام البودره بلون الكراميل
صلصة توفي وتويكس للزينه



نخلط كريمة الخفق والدريم ويب مع بعض حتى يثقل قوامه

يوضع في كيس التزيين ويزين فيها الكب كيك
ثم يوضع عليه قطع من التويكس ويزين بصلصة توفي



.




ميني تارت الورد بالشوكلاته








المقادير :
¼ 1 كوب دقيق
⅓ كوب سكر
1أصبع زبده 100 جرام
1 صفار بيضه
1 م ك فانيلا سائله
رشة ملح



مقادير الحشوه :
شوكلاته نوتيلا السائله
كريمة خفق
حبات البندق المحمص




الطريقه:
نخرج أصبع الزبده من الثلاجه ويقطع مكعبات وهو بارد
ويوضع مع السكر بمحضرة الطعام ويخلط مع بعض جيداً












ثم يضاف له الدقيق ورشة الملح ونستمر بالخلط حتى يصبح مثل فتات الخبز









عند ذالك نضيف له صفار البيضه مع الفانيلا السائله ويخلط







ويكمل بعد ذالك بالعجن باليد ويغلف بالبلاستيك
ويترك في الثلاجه ثلث ساعه حتى تبرد












عند أخراجها من الثلاجه تخرج من البلاستيك وترش بالدقيق
وتفرد باتجاه واحد حتى لاتشقق العجينه تقطع على شكل ورده








وتوضع في صينية الميني كب كيك







وعند الانتهاء من المقدار كاملاً وهو يكون 24 قطعه يدخل للثلاجه حتى يبرد لمدة ربع ساعه
يحمى الفرن على درجه متوسطه ويخرج من االثلاجه وندخله الفرن وهو بارد
يحمر بشكل بسيط جداً من تحت ثم من الاعلى وعند خروجه من الفرن
يفضل عدم لمسه حتى يبرد تماماً حتى يحافظ على شكله ولا ينكسر
توضع حبة بندق محمص في وسط كل ورده







نحضر الشوكلاته بتسخين كريمة الخفق
ثم ناخذ مقدار من شوكلاته نوتيلا
ونضعه عليها ونحركه ونضيف من الشوكلاته
حتى نحصل على القوام المطلوب
يصب في وسط التارت حتى يغطي
حبات البندق ويبرد بالثلاجه ويقدم














كيكة النسكافيه








الكيكه هذي مع الصوص من الذ الكيكات وطعمها لذيذ جداً
والصوص ممكن تسوين منه كميه وتحتفظين فيه أسبوع بالثلاجه مايتأثر

المقادير :
4 بيضات
1 كوب سكر بودر
1 كوب زيت
1 كوب حليب سائل
2 م ك نسكافيه
2 م ك باكينغ باودر
2 كوب دقيق



الطريقه:
نأخذ الحليب السائل ويسخن حتى يصبح دافيء قليلاً ثم يوضع معه النسكافيه
ويحرك حتى يذوب يترك جانباً حتى يبرد نضع البيض والسكر مع بعض ويخفق
حتى يصبح كثيف ثم يضاف له الزيت والحليب يخفق قليلاً ثم نضيف الدقيق والباكينغ باودر
بالتدريج مع الاستمرار بالخفق يوضع الخليط بالتساوي بين صينيتين أو ثلاث







ويدخل للفرن على درجة حرارة متوسطه بعد أستوائه يخرج ويترك على رف معدني حتى يبرد







نقوم الأن بتحضير الصوص التالي :

2 م ك سكر بودر
2 م ك نسكافيه
2 م ك قشطه
نص كوب حليب سائل بارد
نص كوب حليب نستله مركز محلى
1 ظرف دريم ويب أو أكثر حسب الحاجه

يخلط الحليب والنسكافيه في الاول ثم تضاف بقية المقادير ونستمر بالخفق
بسرعه عاليه في وعاء ضيق حتى يتكاثف الخليط ويثقل قوامه
وممكن تزيدين كمية الدريم ويب لوتحبينها ثقيله








نقوم بوضع طبقه من الخليط على وجه قالب الكيك ثم تضاف طبقه أخرى
من الكيك وطبقه أخرى من الخليط ثم الطبقه الأخيره من الكيك ثم يصب بقية الخليط
على الطبقات الثلاث ويتم ترتيبه حتى تصبح جميع الجهات مغطاة بالكريمه
وهنا صوره للخليط مع صوره لطبقات الثلاث من الكيك مغطى بالكريمه








بعد ذالك نقوم برش الوجه بالمكسرات أنا أفضل جوز البيكان المغطى بالسكر
يترك بالثلاجه ساعتين حتى يبرد ويقدم







بالأمكان قسم الخليط الى قسمين ويضاف لقسم شوكلاته وتزينه فيه كما في الصوره













تشيز دولسي دي ليش







الطبقة الاولى :
½ 1 كوب بسكويت دايجستيف
3 ملاعق سكر باودر
50 جرام زبده ( ½ باكو )



يطحن البسكويت وناخذ مقدار كوب ونصف ويوضع مع السكر والزبده
في محضرة الطعام عند ذلك نحضر الصينيه وتغلف بالقصدير
نضع طبقة البسكويت في قاع الصينيه ترتب بالملعقه من دون الضغط عليها
يدخل الفرن لمدة عشر دقائق تخرج من الفرن وتترك خارجاً حتى تبرد









ثم نقوم بتحضير

الطبقة الثانيه :
340 جرام جبن قشدي ( فلادلفيا ) تقريباً علبتين الاربع مقاس 200 جرام
3 بيض
⅓ كوب حليب سائل
¼ ملعقه صغيره ملح
1 علبة دولسي دي ليش ( أو علبة حليب محلى مركز كبيره )



صوره من النت لــ دولسي دي ليش






طريقة تحضير دولسي دي ليش
أذا ماتقدرين تحصلين على جاهز ممكن تسوينه بالبيت
بأي نوع من الحليب المحلى المركز تنزعين الورق من العلبه
يغمر بالماء في قدر كاتم ويترك يغلي لمدة ساعه و45 دقيقه
لاننا محتاجين يكون ثقيل مررره






الطريقة :
نأخذ جبن الفلادلفيا وتخلط بخلاط الكيك حتى تصبح سلسه وناعمه
نضيف له البيض واحده تلو الاخرى مع الاستمرار بالخفق
ثم الحليب والملح ونخفقه بعد ذالك نضيف علبة دولسي دي ليش
ونخفق حتى يصبح الخليط ناعم ولا يوجد به أي تكتلات
يصب فوق البسكويت ويدخل الفرن على حمام مائي






يترك لمدة تقريباً 40 دقيقه أو حتى يتماسك
عند خروجه يترك خارجاً لمدة نصف ساعه أو أكثر حتى تخف حرارته
ثم يدخل الثلاجه ليبرد لمدة لاتقل عن أربع ساعات وكلما كانت المده أطول تماسك أكثر




الطبقة الثالثة :
95 جرام شوكلاته خام ( تقريباً 8 مكعبات )
1 م ك كورن سيرب (شراب الذرة )
30 جرام زبده
توضع مع بعض على حمام مائي أو في المايكرويف حتى يصبح المزيج سائل
ويفضل عدم الافراط في تسخينه بالمايكرويف حتى لايتكتل
يصب فوق صينية التشيزوهي بارده ويرتب بسرعه قبل أن يجمد بفعل برودة التشيز
ويفضل تقطيعه مباشرةً لأنه في حال برودة الشوكلاته سوف يتكسر عند التقطيع
ويترك خارجاً لمدة ربع ساعه ثم يوضع في الثلاجه مره أخرى ويقدم بارداً
التشيز هذا لذيذ بشكل فوق ماتتصورون ويضبط من أول مره تسوينه
أناهنا أستخدمت شوكلاته فاتحه للتغطيه ممكن تستخدمين غامق لوتبين
وممكن تغييرين بطريقه تغطية الشوكلاته على حسب رغبتك












كب كيك الشوكلاته





المقادير :
1 كوب سكر
1 كوب ماء
1 كوب زيت
1 كوب دقيق
2 م ك باكينغ باودر
4 م ك حليب بودر
4 م ك كاكاو بودر
2 بيض




الطريقه :
تخلط المقادير السائله مع بعض ثم تضاف لها المقادير الناشفه بالتدريج
مع الخفق بسرعه عاليه لمدة أربع دقائق
يصب بالاكواب الورقيه ويدخل الفرن على نار متوسطه
بعد خروجه يترك يبرد ونحضر الفروستنق التالي :




شوكلاته خام
كريمة خفق
قطع من قوالب شوكلاته هرشي

نسيح الشوكلاته بالمكرويف ثم نضيف لها كريمة خفق ونحرك
ونستمر باضافة كريمة الخفق حتى نحصل على القوام المطلوب
يصب فوق الكب كيك ويزين بقطع سوكلاته هرشي
ممكن أن نستبدل الشوكلاته البني بالابيض حسب الرغبه










ميني تشيز كيك






الطبقة الاولى :
½ أصبع زبده (50جرام )
10 حبات بسكويت دايجستيف
نضعها في محضرة الطعام مع بعض








وعند الانتهاء نضع مقدار ملعقه صغيره في كل ورقة بليسيه مقاس ميني











ثم نضع في الخلاط :
½ كوب سكر باودر
1 علبة قشطه ( يفضل قشطه خفيفه مثل التاج )
5 حبات جبن كيري
3 م ك حليب باودر
تخلط جميع المقادير مع بعض












وتصب فوق فتات البسكويت في ورق البليسيه مقدار ثلاثة أرباع الورقه أو أكثر







تدخل الفرن على درجه متوسطه وتترك مدة دقائق بسيطه
حتى يتماسك فقط الخليط مع بعض من دون ان يحمر








زززوم يوضح شكله بعد خروجه من الفرن







تخرج من الفرن وتترك تبرد ثم تضاف لها طبقة باي فيلينق
بالتوت أو الفراوله وتقدم بارده















شوكلاته ليون








المقادير :
25 جرام زبده ( ربع باكو )
1 كيس مارشملو 150 جرام
½ كوب كرامل جاهز
½ 3 كوب حبوب الأرز كرسبي رايز
شوكلاته خام للتغطيه




الطريقه :
نضع الزبده في وعاء على النار وعند ذوبانها نضيف المارشملو
ونحرك حتى تذوب حبات المارشملو ونضيف عليها الكرامل
ونستمر بالتحريك وبسرعه حتى يمتزج الخليط ثم نرفعه عن النار
ونضيف حبيبات الكرسبي رايز ويحرك بسرعه ويصب في وعاء مستطيل
أو مربع الشكل مرشوش برذاذ الزبده
ويمكن ترتيبه بملعقه مدهونه بالزبده أو بأطراف الاصابع




يترك حتى يبرد ثم يدخل الثلاجه لمدة ساعه عند خروجه
يقطع مربعات أو مستطيلات صغيره وتغمس بشوكلاته خام مذوبه
وتترك خارجاً لمدة نصف ساعه ثم تدخل الثلاجه








طريقه أخرى
بنكهة زبدة الفول السوداني








طريقه أخرى بنكهة زبدة الفول السوداني
نستخدم نفس المقادير ماعدا أننا سوف
نستبدل الكرامل بزبدة الفول السوداني
ويكون مقدار الكرسبي رايز 2 كوب فقط
لأن الفول السوداني ثقيل مقارنة بالكراميل
نتبع نفس الطريقه وتطلع معانا النتيجه هذي :










كب كيك بزبدة الكراميل





المقادير:
2 كوب سكر
2 بيض
1 كوب حليب
½ كوب زيت
¾ كوب بودرة الشوكلاته المره
1 م ك باكينغ باودر
1 م ص كربونات الصودا
½ م ص ملح
1 م ك فانيلا سائله
¾ 1 كوب دقيق
1 كوب ماء دافيء




الطريقة :
يخفق البيض ثم يضاف له السكر والملح لمدة نص دقيقه
ثم يضاف الحليب والزيت والفانيلا مع الاستمرار بالخفق ثم الماء الدافيء
والشوكلاته حتى يمتزج نضيف بعدها الدقيق والباكينغ باودر والبيكربونات
ونستمر بالخفق حتى يمتزج جيداً عندها سوف نحصل على مزيج سائل وخفيف
نصب مقدار ثلاثة أرباع منه في الاكواب الورقيه ويدخل الفرن على نار هادئه
لمدة 25 دقيقه أو أكثر حسب نوع الفرن تقريباً
يترك على الرف المعدني حتى يبرد












نقوم الأن بتحضير كريمة التزيين ومقاديرها كالتالي :
½ كوب زبده
¼ كوب كرامل
¼ كريمة خفق
½ كوب سكر
1 م ص فانيلا




تخفق الزبده حتى يبيض لونها ثم يضاف الكرامل ونستمر بالخفق
ثم نضيف كريمة الخفق والفانيلا ونستمر ثم يضاف السكر
وتخفق حتى يثقل قوامها وتوضع في كيس تزيين ويزين بها الكب كيك








وهنا عملتها بأكواب قصيره
















آخر مواضيعي

0 قوارب السبرنق رول
0 تارت التفاح بحشوة الجبن
0 باي الجوز
0 دجاج بالبارميزان
0 ستروغونوف باللحمه
0 دجاج صيني بالليمون
0 الايدام الباكستاني بالفخار
0 فقع مع اسباغتي بالقمح الكامل
0 سينبون لذيذ
0 حلى جوز الهند- حلى كاسات الباونتي

توقيع : مهاة الليل




عرض البوم صور مهاة الليل   رد مع اقتباس
قديم 22-05-2011   المشاركة رقم: 3
الكاتب

عَذِبً مٌأًسَيٌ

 
الصورة الرمزية يآسمينهـ
المعلومات  
التسجيل: Nov 2009
العضوية: 115012
المشاركات: 4,708
بمعدل : 2.58 يوميا
معدل تقييم المستوى: 23
نقاط التقييم: 1461
يآسمينهـ has much to be proud ofيآسمينهـ has much to be proud ofيآسمينهـ has much to be proud ofيآسمينهـ has much to be proud ofيآسمينهـ has much to be proud ofيآسمينهـ has much to be proud ofيآسمينهـ has much to be proud ofيآسمينهـ has much to be proud ofيآسمينهـ has much to be proud ofيآسمينهـ has much to be proud of
الإتصال يآسمينهـ غير متواجد حالياً


كاتب الموضوع : مهاة الليل المنتدى : حلويات Sweets -حلويات السفره والقهوة - معجنات - بيتزا - فطائر - Sandwich ساندويتشات 2014
افتراضي رد: كوليكشن حلويات غير شكل

احلى موسوعه حلويااات تسلمي ياروحي

تستاهلي احلى تقييم وستارز

تحياتي لكيـ,,,,

ياسمينهـ















آخر مواضيعي

0 صور سراير و جلسات رووعه..... بصرااااااحه يطير النوم م هالمناظر... وآي أقوى شي راحه نفسيه‎
0 خلفيات بلآك بيري 2013 - الآبذكر الله تطمن القلوب
0 برودكاست عشر ذو الحجة 2012 - مسجات عن الحج 2013 - برودكاست يوم عرفه 2012 - برودكاست أدعية الحج يوم عرفه
0 خلفيات بلآك بيري فراوله ودونات وكوب كيك 2013
0 مــــآكل مــن يضــحك ,,,,× ,,, متـهني ومـــرتـاح....خلــفيات بــلاك بييري 2012
0 خلفيات بلاك بيري -للشاعر حمد البريدي
0 برودكاست اليوم الوطني - برودكاست لليوم الوطني السعودي - برودكاست اليوم الوطني
0 سكربت اليوم الوطني 2012 - سكرابز اليوم الوطني السعودي - سكرابز تصاميم الملك عبدالله خاصه باليوم الوطني - صور للتصميم فارغه
0 هيدرات اليوم الوطني السعودي 2012 , هيدر مسن الملك عبداللة لليوم الوطني 2012 , هيدرات روعه ابو متعب اليوم الوطني 2012
0 صور بمناسبهـ اليوم الوطني ..2012 !

توقيع : يآسمينهـ







ددآآآمم ععزز المملككه ... ودآآآمم ابوو متعب لههاآآ ,,’’’’
عرض البوم صور يآسمينهـ   رد مع اقتباس
قديم 23-05-2011   المشاركة رقم: 4
الكاتب
مشرفه

مَـشِــرًفِة

 
الصورة الرمزية الجواد
المعلومات  
التسجيل: Mar 2009
العضوية: 24302
المشاركات: 3,873
بمعدل : 1.89 يوميا
معدل تقييم المستوى: 37
نقاط التقييم: 2876
الجواد has a reputation beyond reputeالجواد has a reputation beyond reputeالجواد has a reputation beyond reputeالجواد has a reputation beyond reputeالجواد has a reputation beyond reputeالجواد has a reputation beyond reputeالجواد has a reputation beyond reputeالجواد has a reputation beyond reputeالجواد has a reputation beyond reputeالجواد has a reputation beyond reputeالجواد has a reputation beyond repute
الإتصال الجواد غير متواجد حالياً


كاتب الموضوع : مهاة الليل المنتدى : حلويات Sweets -حلويات السفره والقهوة - معجنات - بيتزا - فطائر - Sandwich ساندويتشات 2014
افتراضي رد: كوليكشن حلويات غير شكل

يعطيك العافيه ومجهود مشكور وذوق رقي موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .















آخر مواضيعي

0 فطاير غير سهله خطوه خطوه بالصور
0 اطباق رمضانية 2013// القوارب التركية بالسبانخ والجبنة البيضاء
0 اطباق رمضانية 2013 // الكريب بالدجاج المكسيكي والجبن
0 وصفات رمضان2013\\طريقة عمل سويسرول البطاطس بحشية الموزاريلا
0 وصفات رمضان2013 \\الكانيلوني الإيطالي باللحم المفروم
0 وصفات رمضان2013 \\صواني فرن سهله بالصور
0 وصفات رمضان2013 \\رغيف البيتزا
0 وصفات رمضان2013\\ ساندوتشات صغيرة
0 وصفات رمضان2013 \\ أقماع ملونة
0 وصفات رمضان 2013\\كؤوس الصمون

توقيع : الجواد

عرض البوم صور الجواد   رد مع اقتباس
قديم 23-05-2011   المشاركة رقم: 5
الكاتب

أٌلٌأًدِأِرٌةً

 
الصورة الرمزية ملڪہْ الغموضْےِ
المعلومات  
التسجيل: Apr 2009
العضوية: 25271
المشاركات: 28,799
بمعدل : 14.14 يوميا
معدل تقييم المستوى: 353
نقاط التقييم: 31912
ملڪہْ الغموضْےِ has a reputation beyond reputeملڪہْ الغموضْےِ has a reputation beyond reputeملڪہْ الغموضْےِ has a reputation beyond reputeملڪہْ الغموضْےِ has a reputation beyond reputeملڪہْ الغموضْےِ has a reputation beyond reputeملڪہْ الغموضْےِ has a reputation beyond reputeملڪہْ الغموضْےِ has a reputation beyond reputeملڪہْ الغموضْےِ has a reputation beyond reputeملڪہْ الغموضْےِ has a reputation beyond reputeملڪہْ الغموضْےِ has a reputation beyond reputeملڪہْ الغموضْےِ has a reputation beyond repute
الإتصال ملڪہْ الغموضْےِ غير متواجد حالياً


كاتب الموضوع : مهاة الليل المنتدى : حلويات Sweets -حلويات السفره والقهوة - معجنات - بيتزا - فطائر - Sandwich ساندويتشات 2014
افتراضي رد: كوليكشن حلويات غير شكل

تسلم لي يدينك ياقمر
أهم شئ القهوة موجودة
لك الستارز والتقييم ..















آخر مواضيعي

0 "الدفاع المدني": مؤشرات قوية لوجود لمى داخل بئر "الأسمر" .. ومصادر "سبق": تم العثور على جثتها #لمى_الروقي الثلاثاء 28 / 2 / 1435
0 لَا إِلَهَ إِلَّا أَنْتَ سُبْحَانَكَ إِنِّي كُنْتُ مِنَ الظَّالِمِينَ ..
0 غداً سنصبح ذكرى يتداولها من هم خلفنا - غذا سنكون ذكرى فلتكن ذكرانا حسنة 2014
0 لسعات جارحة بمعنى المزح - لسعات في الكلام - كلمات جارحة 2014
0 "الداخلية": تطبيق الأنظمة بكل حزم ضد التجمعات والمسيرات التي تدعو لقيادة المرأة 26 #أكتوبر 2013
0 #تقرير كامل : توسعة الحرم المكي - #توسعة الحرم المكي 2020 - مراحل توسعة مكة المكرمة - توسعة خادم الحرمين الشريفين 2020 - #حج1434
0 83 عاماً من الريادة ,, #قيادة حكيمة و #شعب وفي ,, 17 / 11 / 1434 هـ
0 #عاجل #الديوان_الملكي: الأحد المقبل إجازة رسمية للطلاب وموظفي الدولة .. 1434/11/16 _ 1434/11/17 #اجازة_اليوم_الوطني #سبق
0 برودكاست مزخرف للجالكسي - برودكاست ذوق - برودكاست حنين وفراق - بيرسونال عشق وغرام 2014 - 2015
0 برودكاست إسلامي للواتس أب - بيرسونال مميز للآيفون 2014 - برودكاست ذوق للآيفون 2014 - بيسيات أدعية لأجهزة أبل 2014-2015

توقيع : ملڪہْ الغموضْےِ

ححَينَمآ أشَعر بَ البعَثرةة ˚˛
أصبِح سيئة ا̄لطبآع
وَ ذآتُ مزآجَ أسوأ
آلمعذرةّ مِن ا̄لجميع
و بـ آلأخص / ممُن يمثلوَن
ا̄لنبض لي

عرض البوم صور ملڪہْ الغموضْےِ   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كوليكشن ساعات 2011 ، كوليكشن اساور 2011 ، كوليكشن منوع 2011 صمتي الم عمري اكسسوارات 2014 - عطورات - شنط - ساعات -2014 - شوزات 6 24-02-2011 02:57 PM
حلويات رمضانية شاميه,حلويات رمضانيه جديدة,حلويات رمضانيه 2010,صور حلويات رمضانية,حلويات لبنانيه وشامية,اطباق شاميه ولبنانيه ALмάsđάя ALάώάℓ أطباق رئيسية 2014 - مقبلات - مشروبات- 2014 - أطباق مجربة - حول المطبخ - My kitchen 2014 0 07-08-2010 10:25 PM
وصفات حلويات,صور حلويات,حلويات مطبخ منال العالم بالصور ۶ـَطِـرْ آلكۉפּ أطباق رئيسية 2014 - مقبلات - مشروبات- 2014 - أطباق مجربة - حول المطبخ - My kitchen 2014 6 08-08-2009 07:11 AM
كوليكشن بناتي - كوليكشن من ماركة braccialini الايطاليه بسمة الروح أزياء و أناقة - 2014 - فساتين سهرة - الموضه Fashion 2014 13 28-07-2009 11:20 AM
حلويات رمضان,حلويات رمضانية,طريقة عمل حلويات رمضان,طريقة تحضير حلويات رمضان,اشهر حلويات رمضان بالصور ۶ـَطِـرْ آلكۉפּ أطباق رئيسية 2014 - مقبلات - مشروبات- 2014 - أطباق مجربة - حول المطبخ - My kitchen 2014 0 20-07-2009 10:49 AM


الساعة الآن 01:55 PM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0 TranZ By Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas

Valid CSS!

Google

روابط مفيدة   روابط مفيدة   روابط مفيدة  
 منتديات  فساتين سهره  ازياء  قصات شعر  صور للتصاميم  مسلسلات
 عذب الكلام  صور ماسنجر  فساتين  قصائد صوتيه  اطارات وبراويز  العاب
 اناشيد  أناشيد أطفال  تسريحات  ديكورات  صور بنات  بلاك بيري
 وسائط  توبيكات ماسنجر  مكياج  برنامج فوتوشوب  صور تصميم  العاب فلاش
 رسائل حب  Android  برامج  خطوط عربيه  صور اطفال  صور رومنسية
 مسجات mms  هيدرات ماسنجر  توبيكات  صور قلوب  صور شباب  مكياج عروس
Android Games  Android Apps  زفات  صور  صور خلفيات  تجهيزات العروس
 تصبيحات حب  برودكاست فصحى  برودكاست الحج  برودكاست خطوبة  مسكات عرايس 2014   توبيكات صديقات