(c3
الجلى بالقشطه والفواكه
المقادير:
4علب جلى..
1علبه فواكه مشكله او علبه اناناس..
1علبه بسكوت حلو..
1علبه قشطه..
2كوب ماء مغلى..
2 كوب ماء بارد
الطريقه:
1-توضع علبتان الجلى فى الماء المغلى ويحرك جيدا حتى يذوب ثم يوضع الماء البارد...
2- توضع علبه الفواكه المشكله بعد تصفيتها فى صينيه زجاج(بايركس)
ثم يوضع عليها الجلى وتدخل الثلاجه حتى تجمد..
3-توضع العلبتان الاخرى من الجلى فى كوب من الماء المغلى ويحرك
حتى يذوب ثم يضاف كوب الماء البارد..
4-يخرج الجلى من الثلااجه بعد ان يكون جمد ثم يرص عليه البسكوت
حتى يغطى وجه الجلى تماما ثم تفرد القشطه فوق البسكوت...
5-يسكب الجلى المتبقىعلى القشطه مع مراعاه ان يكون متوسط ليس جامد ولا سائل..
6- يدخل الثلاجه ويترك لمده ساعتان او حتى يجمد تماما...
ثم يقدم بالهناااء والعااافيه