طلعت سرور من البيت قبل مناجر ابوها ويا حور وراحت لمكانها المفضل في العالم.. المطعم اللي ابوها جم مرة حاول يقنعها انها تفتح في وقت متأخر يوم الاحد.. وهي تتعلل له بجملتها العريـقة " يوم الاحد اهو اليوم اللي الناس تلتجي له الى المحلات العريقة اللي تقدر تخدم الناس بقلبها مو بدافع الكسب والمال.."..
كانت سرور تحمل في طيات ويهها ابتسامة دفينة وعميـقة من عمق الزمان وطوله.. ما كانت رشيقة مثل بطلات القصص الرومانسية.. او يمكن مثل خواتها.. كانت مليانة بشغف الضحك والابتسام الدائم.. صح ان وزنها يفوق ال70 كيلوو لكنها مليانة فرح ومو محتاجة للرشاقة عشان تخليها افرح.. وحبها للسكريات يتخطى اي حب او اي علاقة جنونية في هالزمن الغبي على حد قولتها.. تحب الطبخ والخبز واهم شي.. التزيين.. وتحلم انها في يوم تفتح لها محل خاص في كيك حفلات الزواج والمؤن الغذائية وخدمات الحفلات بمختلف مستوياتها واهميـتها..
وصلت الى المطعم واللفافة المزركشة على رقبتـها .. التفتت شوي وهي تتنسم من الهوا البارد اللي صدم رئتها بحلاوة ونقاء الثلج القادم.. وفتحت المحل ودخلت..
كان المطعـم مجدد من قبل اربعة شهور.. فاختلف الديكـور عن حالة السابقة وين ما كن عبارة عن حجيرة وحدة فيها اربع طاولات وكاونتر.. الحين صار يتكون من ثلاث حجيرات وكل حجيرة فيها خمس طاولات.. وبالاضافة الى بار صغير يقعد عليه شخص او شخصين مجابلين منظر نهر الهدسن والشارع والمارة.. وكانت حور تقعد عليه معظم الوقت اللي ترسم فيه في المطعم..
كانت الوان المطعم تتراوح بين الليلكي الناعم والفيــروزي العريق.. والصور للآلات العربية العريقة تغطي المكان.. بالاضافة الى راديو قديمـ حاطيـنه كنوع من الديــكور.. وصور من مزرعة الجازي وين ما تربت في حياتها قبل زواجها من علي.. ياما سألو البنات عن هالمزرعة لكنهم كانو دايما يخبرونهم انها صور خذوها من عند احد .. وانهم ما يعرفون شي عن احد..
كانت سرور اكثر وحدة تتسائل ان جان لهم اهل ولا لاء.. لانهم من وعوا على هالدنيا وامهم وابوهم وماما عايدة مجابليــنهم.. كونوا لهم اهل من الاصدقاء والزملاء والزبائن المعتادين..
حطت الجاكيت واللفافة على الشماعة اللي يم الباب وقعدت وهي تنتظر الكوفي اللي حطته على السخان تصب لها شي وتاكل وياه قطعة من الخبز اللي في الفرن المحتفظ بسخونته.. ويوم راحت للفرن تتأكد من الكيك اللي هناك سمعت صوت الجايلز الي عند الباب تعلن وصول احد.. فطلعت الصينية كاملة وطلعت من داخل.. وشافتهم ثلاثة.. بنت – والواضح انها بمنتهى الجمال- واثنين شباب بمنتهى الاناقة ولكن واحد منهم شكلـه مألوف بالنسبة لها ما تدري ليش..
سرور وهي تبتسم والغمازة العميـقة تظهر بكل حلاوة:..Good morning good people
حياة ردت عليها بمرح: very good morning actually
سرور عرفت انهم عرب ولكن بعد ما خاطرت انها تتكلم يمكن يطلعون هنود ولا شي: can I help you?? What would you like to have..
كايد أشر بيده بخجل: nothing for me
محمد اللي عرف سرور من غمازاتها لانه ما نساها ولا نسى معاملتها الطيبة وياه:.. انا ابي شي من الكيك اللي عطيتيني اياه ذيج المرة؟
سرور وهي مستغربة اول الشي بس بعدين ذكرت محمد:.. آآآآآآآآآه هذا انت.. انا اقول مو غريب علي هالويـه..
حياة وهي تضحك على محمد لانها فهمت الموضوع غلط: اكيد شفتيه على كفر مجلة new York society ولا شي ثاني..
سرور اللي ما فهمت لولا كلمة من اللي قالته حياة ردت بسذاجة: لاهو كان هني قبل جم يوم وكان يبي شي خفيف ويوم عطيتك الكيكة قلت لي ان عليك رياضة تسويها عشان تروح السكر.. صح؟
محمد وهو مندهش من ذاكرة سرور القوية:... ما شاء الله خوش ذاكرة..
سرور وهي تضحك بقوة:.. اذا ما ذكر جان تظيـع طلبات الناس..
محمد وهو ماخذ راحته وياسرور: بس عيل.. عطيني اللي عطيتيني اياه ذيج المرة..
حيـاة وهي متحمسة مثل محمد: وانا ابي شي حلـو مليان شوغر ومعاه كاباتشينو بالحليب..
سرور وهي تكتب الطلب وتنتظر من كايد انه ييطلبب: وانت متأكد ما تبي؟
لكن كايد كان سرحان وهو يناظر المكان.. وبالاخص الى اللوحة اللي على يمينه معلقة على الجدار بصورة المزرعة...
حياة ووهي تهزه من سرحانه:hello ارض الواقع يناديك..
كايد وهو منصدم ومنحرج شوي:.. سوري بس... الصورة عجبتـني..
سرور وهي تبتسم: ما تبي تطلب شي؟؟
كايد وهو يحس باصرار سرور : شي خفيف.. جاي حليب ولا كوفي بالحليب ووايد شوغر..
نسيم: comin in the way,,
محمد وهو منسحر باسلوب سرور: وايد طيبة وحليوة مووو؟؟
كايد وهو يبتسم له وحياة ترد عليه: اي والله .. وايد وايد وايد طيبة..
محمد وشعور غريب يطوف فيه تجاه سرور:. مادري ليش احسها... حنونة و..طيبة..
كايد وهو يمسك محمد من جتوفه ويضحك:you made your point وضحت رايك.. وايد طيبة ووايد حنونة.
محمد وهو يناظر كايد باستنكار : تحسني ابالغ..
حياة وهي تضحك ووتضرب يدها براسها: ياربي من هالريـال..
وكلها خمس دقايق ورجعت لهم سرور باللي طلبوه وكريمة الشوكولا على الكيك والكرواسون ساخنه وخلتهم يحسون بريجهم يسيل من الريحة الحلـوة..
سرور: house made and no fake ingredient
(صنع منزلي ومن غير مكونات مزيفة)
حيـاة: احلى شي..