السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أكلات من عهد الرسول
بسم الله الرحمن الرحيم
عن الحبيب المصطفى صلى الله عليه وسلم أنه قال :
" مثل المؤمن مثل النحلة لا تأكل إلا طـيـبـاً ولا تـضـع إلا طـيـبـاً "
بعض الأطعمة في زمن الرسول صلى الله عليه وسلم:
الـطـفـيـشـل :
مقدار من السميد يُعمل كالهريـسة ويضاف إليه العسل كالحلوى وهو شبيه بالبسبوسة .
الجـشـيـشـة :
دقيق وتمر ولحم يتم طبخهما معاً بعد إضافة الماء ووضعها فوق نار هادئة حتى تـنـضج وتـتـماسك
وتقدم ساخنة .
الـسـخـيـنـة :
دقيق يلقى على ماء أو على لبن فيطبخ ويؤكل بتمر أو يشرب كحساء ؛
أما إذا تم طبخها باللحم فتدعى حريرة .
الـخـــــبـط :
نوع من الطعام وكان يصنع أثناء ندرة الطعام ؛ وطريقة إعداده انه يجمع ورق الشجر ثم
يخبط بالعصا حتى يتفتت ثم يمزج بالماء حتى يصبح كالعجينة ويؤكل ........
طبعا منقووول