حلويات جديده و رووعه بالصور لآتفوتوهآ .. !

وحشتونيْ مرهـٍ وَ وحشني مطبخنآـآ يآأإحبيلهْ
عشآأإن كذآ جآيبة لكمـ حلويآتـْ ع مووديْ

آن شآءآلله تجربوهآ وَ تحبوهآـآ

ثم ندخل الثلاجة حتى تجمد الطبقة الأولى ( تكفي نصف ساعة )

نخرج الصينية من الثلاجة ونخلط مقادير الخلطة (2) وتوزع فوق الطبقة السابقة

ويزين الوجه بحبات الأوريو وبعض الشوكولاته السائلة

تدخل الثلاجة حتى تتماسك وتقطع وبالعافية ..

وهذه النتيجة ..

~~

الآن أضيفي بياض البيض فوق الخليط السابق
وقلب بالملعقة بخفة ومن الأسفل إلى الأعلى حتى لا يخرج الهواء الذي قمنا بإدخاله أثناء عملية الخلط

( انتبهي لا تخلطي بالخفاق الكهربائي ، ولا تطيلي عملية الخلط ، بمجرد أن يتجانس البياض مع الخليط الكريمي نكون قد انتهينا )

وهذا شكل المزيج الناتج ..

الآن صبي مزيج الكيك في قالب مستطيل مبطن بورق الزبدة ( متوفر بالمحلات الكبيرة وإسمه wax paper )

ولا تنسي دهن القالب بالزيت أو رشة بالبخاخ الذي يمنع الالتصاق .. وقومي بدهن الورق كذلك أو رشه بالبخاخ

ثم صبي المزيج ..

أدخليه في فرن مسخن من قبل على درجة 170 درجة مئوية ولمدة 10-12 دقيقة ..

بعد إخراج الكيكة ( ستلاحظين ارتفاعها وقوامها الاسفنجي الهش الرائع )

قومي بقلبها على فوطة مرشوشة بالسكر البودرة ..

ثم قومي بدهنها بالكريما التي حضرناها مسبقاً ورشيها بكمية من القرفة المطحونة حسب رغبتك

ثم قومي بلف الكعكة على شكل رول اسطواني بالفوطة وادخليها الثلاجة مدة ساعة إلى 2 ساعة كاملة حتى تبرد تماماً ..

ثم تخرج من الثلاجة وترش كاملة بالسكر البودرة وتقطع إلى شرائح وتقدم ..

وهذه النتيجة ..

لذيذة جداً بشهادة كل من تذوقها ..

~~

~~

- تصلحين اي كيكة انتي تحبينها وتضعينها في صينية الكب كيك مثل الصورة وتدخل الفرن الى ان تنضج

2-تحضرين صينية دائرية او حقت التشيز كيك وتغلفيها بالنايلون وتضعين فيها الكيك بعد ان اصبح بارد وتضعين عليه خطوط من التوفي انا حطيت جاهز اريح

3-في خلاط الكيك نضع
1علبة قشطة- 3ظرف دريم ويب- 6 حبات جبن كيري- نصف كاس حليب سائل باااااارد- 1باكيت جيلي ليمون مذوب في كاس ماء حار- 2ظرف جيلاتين مذوب في نصف كاس ماء حار
تخلط مع بعض الى ان تصبح مثل الصورة

4-نضع الكريمة على الكيك ومن ثم نرش الوجة ببسكوت شاي مطحون ونغلفها وتدخل الثلاجة ليوم كامل افضل شي حتى تتماسك

5- بعد ان تبرد تقلب بهدوء وتزين بأصابع التويكس او الرينجو وخطوط التوفي والهيرشي(الرجاء عدم الرد حتى اكتمال الموضوع)

~~

جآأإستـْ
وَ آلقمورآتـ آللي عملين آلحلىـآ آلله يسلمـ يدينهمـْ
وَ آن شآءآلله لي بآأإكـً مع بآأإرتـْ ثآني

pg,dhj []d]i , v,,ui fhgw,v gNjt,j,iN >> !

ووووواااوووو
تسلم الاياادي ياعسسسل
فائق شكري وتقديري لك
ودادي لسموك الكريم

واااااااااااااااااااااو

شهيتيني الله يسامحك
خلاص انشالله بكره مسويه الحلى رقم واحد
تشكراتي يالغلااااا
وتقبلي مروري

..(❀)..


وآآآآوز


تشكيله روعـــــه

يسلمكِ ربي على الطرح حلومتنـــآ ق5

يعطيكِ الف عافيه

ماننحرم من الباك

..(❀)..