سْبُحَآنْ آلّلّهً ۆبُحَمًدهً ,, سْبُحَآنْ آلّلّهً آلّعَظيمً

ممنوع تنزيل مواضيع السيريال والكراك والافلام

 

العاب طبخ العاب بنات العاب سيارات العاب تلبيس بنات
دردشة العراق الصوتية صور العاب بنات متاح
متاح متاح متاح متاح



معجبوا ’عذب الكلام’ على الفايسبوك

قديم 05-15-2010   المشاركة رقم: 1
الكاتب

» وٍطטּ۶ـمـَري..!

صِأٌحِبّ وًمّؤسًسَ أٌلِمُوٌقَعً

 
الصورة الرمزية ALмάsđάя ALάώάℓ
المعلومات  
التسجيل: Aug 2006
العضوية: 2
المشاركات: 16,290
بمعدل : 5.80 يوميا
معدل تقييم المستوى: 27
نقاط التقييم: 366
ALмάsđάя ALάώάℓ is just really niceALмάsđάя ALάώάℓ is just really niceALмάsđάя ALάώάℓ is just really niceALмάsđάя ALάώάℓ is just really nice
الإتصال ALмάsđάя ALάώάℓ غير متواجد حالياً


المنتدى : أطباق رئيسية 2014 - مقبلات - مشروبات- 2014 - أطباق مجربة - حول المطبخ - My kitchen 2014
افتراضي اطباق سورية,اكلات سورية,وصفات سورية,حلى سوري,اكلات سورية اطباق روعه من المطبخ السوري وصفات 2010




اكلات سورية اطباق روعه من المطبخ السوري وصفات 2010
2011



يبرئني المطبخ السوري .........


الحمص

المقادير:
علبة حمص معلب بدون ماء
ملعقتا طعام طحينة
ملعقتا طعام زبادي
عصير ليمونتين
ثوم حسب الرغبة
زيت زيتون
ملح حسب الرغبة


التحضير:
1- تخلط جميع المقادير السابقة في خلاط العصير ما عدا زيت الزيتون حتى تصبح ناعمة ومتجانسة.
2- توضع في وعاء التقديم ثم ترش بزيت الزيتون وتزين بحبات الحمص وأوراق البقدونس وقشر الطماطم.



المتبل

المقادير:
نصف كيلو باذنجان حجم كبير
4 ملاعق طحينة سائلة
نصف كوب زبادي
3 فصوص ثوم مهروسة
2 ملعقة بقدونس مفروم ناعماً
3 ملاعق زيت زيتون
ملعقة كمون
ملح حسب الرغبة

التحضير:
1- يشوى الباذنجان بكامله بالفرن حتى ينضج تماماً أي عندما نلاحظ أن قشره بدأ ينفصل عنه.
2- يقشر الباذنجان ونضع اللب في طبق ونهرسه بشكل جيد بواسطة شوكة.
3- نضيف الزبادي إلى الطحينة ونخفقه معها ثم نضيف الثوم والملح.
4- نصب المتبل في أطباق صغيرة مسطحة تقريباً ونرش على الوجه الكمون والبقدونس ثم نسكب زيت الزيتون ونزين الطبق بقطع بندورة صغيرة



السمبوسة

المقادير:

للعجينة:
4 أكواب دقيق أبيض
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ثلث كوب زيت
كوب ونصف الكوب إلى كوبين ماء

للحشوة:
نصف كيلو لحم
3 حبات بصل متوسطة
ربع كوب زيت
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
ربع ملعقة صغيرة كمون
ملعقة عادية ملح «أو حسب الرغبة»
ربع حزمة بقدونس مفرومة
زيت للقلي

التحضير:

إعداد العجينة:
1- يوضع الدقيق في إناء عميق للعجن ويوضع عليه الملح والبيكينج باودر .
2- يصب الزيت على الدقيق ويفرك جيداً حتى يتخلله الهواء.
3- يضاف الماء إلى الدقيق بالزيت ويعجن جيداً حتى تتكون عجينة ناعمة.
4- تقطع العجينة إلى كور صغيرة بحجم البيضة الصغيرة وتترك جانباً لمدة نصف ساعة أو أكثر قليلاً.

إعداد الحشوة:
1- يحمس البصل في ربع كوب من الزيت حتى يذبل جيداً.
2- يضاف إليه اللحم المفروم ويحرك جيداً ثم يترك على النار حوالي ربع ساعة حتى ينضج ويجف ماؤه.
3- يضاف الفلفل الأسود والملح والكمون ثم تطفأ النار ويضاف البقدونس مع التقليب وبذا تصبح الحشوة جاهزة.
4- تترك الحشوة حتى تبرد.
5- على سطح أملس تفرد كور العجين إلى دوائر «قد تحتاجين لفردها على طبقة رقيقة جداً من الدقيق» حتى لا تلتصق بالسطح بنصف قطر 4-5 سم.
6- توضع في وسط كل دائرة ملعقة من الحشوة وتغلق العجينة على الحشوة على شكل نصف دائرة وتضغط من الأطراف وتقص بعجلة السمبوسك الخاصة أو تضفر« تبرم » باليد.
7- يسخن زيت القلي وتقلى السمبوسك حتى تحمر ثم توضع في إناء أو مصفاة ذات ثقوب حتى يصفى الزيت تماماً ثم ترص في الطبق الخاص وتزين.

ريش مشوية بالفحم

المقادير:
2 كيلو ريش أضلع خروف
عصير ليمونتين كبيرتين
1 ملعقة طعام ليمون أسود ناعم أو سماق
1 ملعقة شاي ملح
1 ملعقة شاي فلفل أسود
زيت نباتي

التحضير:
1- تغسل الريش ثم توضـع في مصفاة وتترك مدة نصف ساعة لينزل ماؤها ثم توضـع في سلطانية زجاج وترش بعصير الليمون وتتبل بالليمون الناعم أو السماق والملح والفلفل الأسود ويترك مدة 6 ساعات على الأقل أو يدخل الثلاجة ليلة قبل الاستعمال.
2- يشعل الفحم في الشواية ثم تغطى الشواية بالشبك المعد للشواء.
3 – ترفع قطع الريش من وعاء النقع وترص على صينية ثم تدهن بالزيت بالفرشاة.
4 – تشوى القطع على الفحم وتقلب على الوجه الآخر ثم تقدم مع سلطة خضراء والخبز العربي أو مع خبز التنور.

شرائح الدجاج (اسكالوب)

المقادير:

6 شرائح دجاج فيليه

مقادير الصلصة:
عصير 3 ليمونات
ملعقة صغيرة خل
4 ملاعق أكل زيت نباتي
2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة ملح

للتغطية:
كاس بقسماط
2/1 كاس طحين
2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
2/1 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
بيضتان

التحضير:
1- تخلط مقادير الصلصة مع بعضها ثم تنقع شرائح الدجاج في الصلصة وتترك في الثلاجة لمدة ساعة.
2- تجفف شرائح الدجاج من الصلصة.
3- يخلط الطحين والبيكينج باودر بالفلفل الأسود والملح ثم تغطى الشرائح بالطحين وتترك بالثلاجة لمدة 2/1 ساعة.
4- يخفق البيض جيداً ثم تغمس شرائح الدجاج بالبيض ثم في الكعك المدقوق .
5- تقلى شرائح الدجاج بالزيت الحار حتى تحمر وتنضج ثم تقدم وهي ساخنة.

وبالهناء والعافية

h'fhr s,vdm






ـــــــــــــــــــــــ فيِسٍ بوگ ـــــــــــــــــــــــ

 ┋ سٍآعٍد فيِ آلآرتقآء بنآ عٍبر مشآرگة رأيِگ فيِ آلفيِسٍ بوگ ┋













آخر مواضيعي

0 صور وفيديو حسني مبارك يهرب من مصر بالطائرة،فيديو وصور حسني مبارك في الطائرة يهرب من مصر 2011
0 صور حسني مبارك في الطائرة لمغادرة مصر بعد التنحي،صور حسني مبارك واسرته بالطائرة لمغادرة القاهرة بعد الاستقالة من الرئاسة 2011
0 يوتيوب خطاب عمر سليمان باستقالة حسني مبارك،فيديو خطاب سليمان بتنحي حسني مبارك اليوم الجمعة 11/2/2011
0 هروب حسني مبارك من مصر وعائلته بعد الاستقاله، يوتيوب هروب حسني مبارك وعائلته بعد التنحي،فيديو هروب حسني مبارك من مصر بعد الاستقاله 2011
0 يوتيوب سقوط حسني مبارك من الرئاسة 11/2/2011،يوتيوب فرحة المصريين ليلة سقوط نظام حسني مبارك يوم الجمعة،مقاطع فرحة المتظاهرين المصريين في الشوارع
0 فيديو حسني مبارك وعائلته بعد الاستقالة،صور حسني مبارك بعد التنحي من السلطه
0 صور حسني مبارك بعد رحيله من الرئاسة، يوتيوب حسني مبارك بعد الاستقالة، فيديو حسني مبارك بعد التنحي من الرئاسة
0 صور احتفالات بالقاهره بعد رحيل حسني مبارك،صور احتفالات الشعب المصري بالاسكندريه بعد تنحي حسني مبارك،صور احتفالات الشعب المصري بعد استقالة حسني مبارك
0 صور احتفالات بالسويس بعد تنحي حسني مبارك، صور احتفالات وفرحة الشعب المصري في السويس بعد استقالة حسني مبارك، احتفالات السويس بعد تنحي حسني
0 صور احتفالات بالاسكندريه بعد تنحي حسني مبارك، صور احتفالات وفرحة الشعب المصري بالاسكندريه بعد استقالة حسني مبارك، احتفالات بالاسكندريه بعد تنحي حسني

توقيع : ALмάsđάя ALάώάℓ





العالميه صعبه قويه
عرض البوم صور ALмάsđάя ALάώάℓ   رد مع اقتباس
إعلانات


إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
اللبنية السورية,اكلات سورية,اطباق سورية,اشهى الوجبات السورية ۶ـَطِـرْ آلكۉפּ أطباق رئيسية 2014 - مقبلات - مشروبات- 2014 - أطباق مجربة - حول المطبخ - My kitchen 2014 3 08-04-2009 03:02 AM
اطباق رمضان,اكلات رمضان,وصفات اكلات لرمضان,اطباق رمضان الشهيه ۶ـَطِـرْ آلكۉפּ أطباق رئيسية 2014 - مقبلات - مشروبات- 2014 - أطباق مجربة - حول المطبخ - My kitchen 2014 0 08-02-2009 02:49 PM
اطباق السحور,اكلات السحور,اكلات واطباق سحور رمضان.اكلات خفيفه للسحور,طريقة عمل اكلات السحور برمضان ۶ـَطِـرْ آلكۉפּ أطباق رئيسية 2014 - مقبلات - مشروبات- 2014 - أطباق مجربة - حول المطبخ - My kitchen 2014 0 08-02-2009 02:43 PM
اطباق رمضانية بالصور , اكلات رمضانيه كامله - اكلات رمضان جديده توربيكانا أطباق رئيسية 2014 - مقبلات - مشروبات- 2014 - أطباق مجربة - حول المطبخ - My kitchen 2014 5 08-01-2009 11:19 PM
وصفات اطباق رئيسيه مطبخ منال اكلات منال العالم منال mbc ALмάsđάя ALάώάℓ أطباق رئيسية 2014 - مقبلات - مشروبات- 2014 - أطباق مجربة - حول المطبخ - My kitchen 2014 21 02-11-2009 03:09 PM


الساعة الآن 09:05 AM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0 TranZ By Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas

Valid CSS! Google

روابط مفيدة   روابط مفيدة   روابط مفيدة  
 منتديات  فساتين سهره  ازياء  قصات شعر  صور للتصاميم  مسلسلات
 عذب الكلام  صور ماسنجر  فساتين  قصائد صوتيه  اطارات وبراويز  العاب
 اناشيد  أناشيد أطفال  تسريحات  ديكورات  صور بنات  بلاك بيري
 وسائط  توبيكات ماسنجر  مكياج  برنامج فوتوشوب  صور تصميم  العاب فلاش
 رسائل حب  Android  برامج  خطوط عربيه  صور اطفال  صور رومنسية
 مسجات mms  هيدرات ماسنجر  توبيكات  صور قلوب  صور شباب  مكياج عروس
Android Games  Android Apps  زفات  صور  صور خلفيات  تجهيزات العروس